舌尖上的美食：这菜涮锅少不了 用白灼的做法 更是鲜不行言 筷子停不下【开云体育app】

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相比之下香菇我要买的多一部门炒菜、炖肉的时候用另外一些就会用细线串起来在通风处晾晒成干。所以我家里的干香菇从不用单买自己晾晒的就不少。杏鲍菇素炒就很香虽是菌类却有着鲍鱼的味道口感异常鲜美。

相比之下香菇我要买的多一部门炒菜、炖肉的时候用另外一些就会用细线串起来在通风处晾晒成干。所以我家里的干香菇从不用单买自己晾晒的就不少。

杏鲍菇素炒就很香虽是菌类却有着鲍鱼的味道口感异常鲜美。

1、金针菇准备300克去掉根部可以把金针菇底部毗连处打散便于焯水。

5、最后关键的一步就是做一小勺鲜辣的响油。小米椒和适量食用油一起放入灶台上加热泛起麋集小气泡就关火。

舌尖上的美食：这菜涮锅少不了用白灼的做法更是鲜不行言筷子停不下

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【白灼金针菇】

香葱1棵

金针菇300克

做法：

需要准备：

日常花儿做菜时不常就会买来些菌类食材。有时候不是忘记而是家里的老母亲重复嘱咐。从香菇到杏鲍菇再到金针菇都是餐桌上康健又鲜味的营养菜。

3、白灼烹制法要的就是食材自己的鲜美另外就是一小碗咸度适中的调味汁。2勺生抽+1勺清水+1勺白糖拌匀即可。

调味汁：生抽、白糖、食用油、盐

而金针菇在已往的这个苦夏我家常用来做凉拌菜这种细长的色泽如白玉的菌菇有种别于其他菌类特别顺滑细腻的口感即即是过水焯烫或者炖煮开云体育app 这种爽滑感也稳定。因此在涮锅的食材中总少不了金针菇的泛起。

小米椒3个

做开滚水放入金针菇焯半分钟。这里注意焯的时候就要关火了否则烫过头的金针菇就软踏踏了。

2、焯好的金针菇凉水拔一下捞出沥干水分；切适量香葱末2个小米椒切小丁。

除了涮锅凉拌金针菇另有种特别鲜美的做法——白灼。做法简朴又能最大水平凸显其鲜爽的口感这种取自粤菜的烹制方法多在海鲜、时蔬的烹制时使用。

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相比之下香菇我要买的多一部门炒菜、炖肉的时候用另外一些就会用细线串起来在通风处晾晒成干。所以我家里的干香菇从不用单买自己晾晒的就不少。杏鲍菇素炒就很香虽是菌类却有着鲍鱼的味道口感异常鲜美。

相比之下香菇我要买的多一部门炒菜、炖肉的时候用另外一些就会用细线串起来在通风处晾晒成干。

所以我家里的干香菇从不用单买自己晾晒的就不少。杏鲍菇素炒就很香虽是菌类却有着鲍鱼的味道口感异常鲜美。

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