饭桌上十大汤的做法 你会做几个？俗话说“三菜一汤”|开云体育app

开云体育app：【冬瓜枸杞牛肉汤】1.牛肉洗净,切方块,加姜片.葱段飞水,再冲洗去除血沫;2.冬瓜洗净去皮.瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干;3.砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片.料酒.葱段;4.大火烧开关小火煲1小时以上;5.入冬瓜片.枸杞子中火烧10min,加盐.胡椒粉.香菜末即可~ 【莲藕香菇鲜鸡汤】质料：鸡腿1只，藕200克，淮山药11克，香菇4朵，百合8克。做法：1．莲藕洗净去皮切片，鸡腿洗净，剁成块；2．将鸡腿放入滚水锅中，焯一下，捞出，沥干水分；3．将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟；4．起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。

【香菇豆腐汤】1.嫩豆腐用淡盐水浸泡,胡萝卜和姜划分切细丝,鲜香菇切薄片;2.放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入;3.加香菇片.胡萝卜.姜丝烧开,调点盐.鸡精,撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可);4.最后撒入芹菜段和青蒜段,搅拌几下即可~ 【莲藕香菇鲜鸡汤】质料：鸡腿1只，藕200克，淮山药11克，香菇4朵，百合8克。做法：1．莲藕洗净去皮切片，鸡腿洗净，剁成块；2．将鸡腿放入滚水锅中，焯一下，捞出，沥干水分；3．将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟；4．起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。 【DIY什锦蔬菜汤 】1.鸡胸骨放入滚水中氽烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。2.青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、番茄、明白菜切小块，备用。

3.取1汤锅，放入做法1的鸡胸骨与适量水，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。4.将其余食材放入做法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。 【蟹味菇鱼丸汤】1.蟹味菇用清水浸泡30分钟，择洗洁净。2.预先煮好的鸡汤。

3.放入蟹味菇。4.放入择洗洁净的鱼丸。5.盖锅盖，大火烧开，煮至食材断生。6.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

7.倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。 【银耳莲子百合汤】1.将银耳泡发剪去黄头。2.百合泡好，摘除玄色部门。3.莲子也泡软。

4.将处置惩罚好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。5.加压10分钟。6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。7.盖锅，再加压10到15分钟。

8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口胃和营养都越发好。 【冬瓜海带咸肉汤】1.冬瓜去皮洗净切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条；2.炒锅入少量橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水；3.水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火煮20min，加盐调味即可~ 【番茄玉米排骨汤】1.排骨冷水下锅，加适量姜片，煮去杂质血沫2.焯好的排骨放入锅中，加姜片温水，大火煮开，小火炖2-3个小时3.西红柿用开水烫一下，剥去西红柿外皮4.西红柿切成小块，玉米段切成4半5.放入西红柿和玉米，大火烧开，小火在炖煮15分钟即可6.加适量盐调味。_开云体育app。

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