14精英谈无阻力:产品和服务是实现良好养殖效益的关键

中国好饲料行业信息网禁止饲料抗性已经四个月了，但是真正磨练饲料产品和养殖效果的时候真的来了。小猪能顺利熬过寒冬吗？养猪场可以被挡在大门外吗？猪的生长性能是不是没有下降？农民能把利益带进口袋吗？这些将是饲料抗抗第一年农民面临的首要问题，饲料厂还需要做什么？新时代，好的饲料要有严格的原料采购规模、均衡的营养、良好的技术、严格的质量控制流程和科学的饲养方案；而且，饲料企业要想取得良好的饲养效果，需要根据农户的特点和需求，构建全方位的服务体系，以支持农户科学有效地应对“禁食”后的各种打击和挑战。

基于此，“中国好饲料2020”秉承了“急养户，扶户选好料”的初衷，于2020年10月30日和11月6日分两期，举办了由青岛润博特独家命名的“中国好饲料2020云聚系列直播三”活动，主题是“用产品和服务实现良好的养殖效果”。今天是第二次直播。组委会特邀14位业内优秀技术精英亲临直播室，就无抗生素饲料的R&D、生产、饲喂、价值服务等方面进行分享和探讨，为补贴农民实现良好养殖效益提供解决方案。

本次直播活动在中国饲料工业信息网直播平台上已超过10万次浏览量，并在今日头条、Aauto rapper等平台同时播出，累计浏览量超过15万次。四川特渠农牧科技集团有限公司技术部副部长王成博士分享了王成博士投诉《特驱无抗饲料技术打造竞争力产物的系统方案》的主题。自2010年以来，特驱农牧集团开展了无抗性饲料技术研发，已完成82项规模试验。

通过测试筛选，最终形成以下方案：1。大宗原材料质量改进计划；2.原材料预处置处罚方案；3.饲料生产过程控制方案；4.加强养殖场的疫情控制方案和现场卫生保健方案；5.抗药物功能添加剂的筛选及联合应用方案；6.产品跟踪反馈技术服务计划。

在技术支持方案上，农牧集团的专项带动主要通过以下措施实现：1。提高产品成熟度(提高40%左右)；2.提高配料精度，稳定产品质量；3.保证工艺的清洁，杜绝交织污染；4.发酵材料的生产和使用；5.对关键员工进行技术实践培训，提高操作水平，保证产品稳定性；6.坚持对所有进厂车辆进行严格消毒；7.吨袋每月必须消毒4次以上；8.加强现场样品的比对和处理；9.创新称重方式，提高配料精度；10.加强玉米筛选系统。在无抗新时代，大量试验证明，“特曲三康512 3 2”饲喂模式表现出良好的饲喂效果。

安友集团研究院副院长刘女士分享了副院长刘的演讲，演讲主题为《无抗后如何发挥乳猪最大生长潜力》。刘副院长认为，在无抵抗力的年代，充分发挥乳猪的生长潜力是非常重要的，断奶、免疫抑制、免疫启动、母猪无疫后性能下降、禁饲等五大问题是未能充分发挥乳猪潜力的主要原因。基于此，安友集团认为最有效的解决办法是通过人工喂养和肠道喂养来解决。

随后，刘副行长首先详细介绍了安优人工喂养替代母猪法与智能喂奶器(智能奶爸)相结合的应用方案，可以有效解决猪场的寄养问题。每年每头母猪多产2头小猪(PSY)，断奶仔猪体重增加1.5kg头，断奶一周内平均日增重260g以上。在养肠方面，为了增强乳猪的生长潜力，刘副总裁首先介绍 甘肃农业大学陈国顺教授(青岛润博特特邀专家)分享陈国顺教授的演讲主题《畜禽无抗的肠道营养内在》。

陈教授的投诉分享有理论、有案例、有深度。陈教授首先谈到“百病始于肠，死于结肠”，肠道内的微生物及其代谢产物会影响大脑和行为。其次，陈教授从“狭义”和“广义”两个角度对无抗技术的认识和研究成果进行了划分，强调无抗方案的重点应是“合理、精准、营养、健康、关爱，畜禽肠道微生物免疫力和谐、不断提高”。

最后，陈教授分享了通过长期研发获得的六种抗替代添加剂产品的联合应用方案，为同行在科学抗替代方面提供参考。中粮饲料有限公司华南区技术总监李晓伟先生分享了李晓伟投诉的主题，《宁静高效无抗方案》。李先生首先接受了饲料禁令后可能出现的问题，分为：1。

生产性能显著下降，死亡率显著上升；2.治疗用抗生素用量明显增加；3.仔猪对称性变差，饲养管理困难，养殖成本增加。针对“饲料抗阻”的挑战，李先生认为，系统抗阻方案的研发应从饲料企业和养殖终端两个层面进行。中粮饲料的无抗性解决方案主要通过以下几个方面来实现：第一是精准营养(1。

优化母婴综合营养，挖掘潜力，提高生产效果；2.应用平衡营养方案，其重点是净能量系统中可消化氨基酸的氨基酸平衡；3.做好抗病营养)；二是科学公式(精确公式)；三是清洁饮食(一是要优化优质原料，做到新鲜，低“毒”元素；二是做好原材料的预处理工作)；四是做好抗药物添加剂产品的筛选和联合应用；五是从生物宁静、硬件设备、配套兽医服务、形势改善、饲养模式、饲养管理六个方面提升养殖场。最后，李先生说：未来饲料增长的趋势是更安静、更环保、更高效，注重客户价值。中粮饲料不仅提供产品，还提供全面的解决方案。

湖南九鼎科技(集团)有限公司董事蒋博士分享了蒋博士投诉《九鼎无抗饲料技术的交流》的主题。自2015年起，九鼎集团成立项目，举办无抗饲技术猪饲料研发：1。通过选择消化率高的原种，料、增加原料前处置惩罚、少用适口性差的原料以及系统营养（日粮营养平衡）研究来提高无抗饲料采食量；2.针对料比升高问题，九鼎团体通过寻找高效、宁静的促生长剂，接纳生物发酵技术，以及功效性酶制剂的组合应用来提高饲料转化率；3.在改善肠道康健方面，九鼎团体使用氨基酸平衡技术来降低腹泻风险，通过丁酸、谷氨酰胺、微生态制剂的筛选及组合应用来促进受损肠道的修复及功效的增强，通过选用杀菌/抑菌类添加剂来提高饲料产物的抗腹泻效果；4.在无抗饲料衔接顺利过渡方面，断奶料转保育料以及保育料转小猪料是最容易出问题的两个阶段，在断奶料转保育料时，九鼎推出了无抗仔猪三段宝（健奶宝+健乳宝+健育宝）套餐饲喂模式，而在保育料转小猪料时，九鼎也推出了相应的三种过渡方式。

最后，江博士总结到：每个公司要建设自己的无抗营养体系，针反抗腹泻要找到引起腹泻的原因，再给出针对性的技术方案，且差别季节的抗腹泻方案应该有差异性。辽宁禾丰牧业股份有限公司高级技术司理沈维武先生作分享沈维武司理的陈诉主题是《禾丰无抗产物设计理念》。对于无抗，沈司理认为应该分为四个级别：第一级只是动物产物中无抗生素残留；第二级是仅饲料中不加抗菌药物促生长；第三级是养殖端仅治疗使用、预防不使用；第四级是治疗和预防都不使用。

无抗产物的本质是要能够抵御病原体的攻击，而要抵御病原体的攻击，则要做好情况控制、防疫治疗和营养免疫三个方面。沈司理详细谈到：禾丰营养免疫技术（WIN系列产物）是通过营养素来建设三道防线（第一道防线——结构屏障、第二道防线——固有免疫、第三道防线——获得性免疫）以及维护肠道微生物平衡来增强猪只的免疫力。禾丰的无抗综合技术计谋是包罗添加剂的筛选和使用，清洁饲料原料，饲料生物宁静，营养模型，原料使用，饲料消化率，营养精准，抗病营养（WIN免疫营养方案），精致化饲喂，养殖现场生物宁静、饲养情况、饲喂系统和饲料过渡，以及康健治理等多方面所形成的综合解决方案。

在随后的互动环节，陈诉嘉宾就网友提到的一系列问题举行了详细的解答。问题1.乳猪料中的高卵白或低卵白乳清粉该如何选择？刘春雪：选择乳清粉时，思量的指标除了乳糖外，卵白含量也是一个很是重要的指标，对于乳猪来说，乳清卵白中的免疫球卵白含量相对较高，且消化率更好；低卵白乳清粉偏重于增补乳糖，而高卵白乳清粉则更看重其乳清卵白的作用；但需要特别注意地是：高卵白乳清粉（如11%及以上含量的的高卵白乳清粉）要选择甜乳清，不要选择酸乳清，因为酸乳清的适口性很是差，影响采食量。问题2：从动物营养的角度，如何科学有效地替代饲料中的抗生素？基本原理是什么？陈国顺：从动物营养的角度实现替抗，首先应该关注饲料配方的问题，营养研究需要更精准、更细化，要实现精准平衡的配方，因为让动物更康健才是无抗的前提；其次，要增强饲料厂的治理，从而确保饲料产物质量的稳定性及宁静性；最后，每一款保障肠道康健/提高机体免疫力的替抗产物，本质上与营养都是密切相关的。

问题3：为了更好地做好替抗事情，另有哪些基础性营养研究课题需要重点攻克？陈国顺：我认为当下主要限制中国养猪业生长的几点关键因素是：第一、缺乏自主专利的猪种；第二、许多营养研究是为了发影响因子很高的文章，而实际指导生产的参考价值并不高；第三、从营养的角度，许多微量元素及维生素间的拮抗或配伍的机制研究并不充实。问题4：饲料禁抗后，养殖端现场如何使用抗生素？王成：无抗时代，饲料配方的一个主要目的是保证动物始终处于一个康健的状态，因此首先要做好无抗料的研发、生产与应用；其次在实际养殖生产历程中，动物或多或少都市处于一种应激状态，而这种应激状态的强弱则会决议动物是否发病，因此为了有效防控疾病的发生，需要在某些特殊阶段举行药物保健，基于此，特驱会给客户提供极具针对性的专业保健方案，以资助客户应对挑战、缔造价值。

问题5：无抗时代，如何平衡企业生长与技术研发？李孝伟：作为企业，中粮饲料对于产物的效果与成本十分关注，致力于为客户提供系统解决方案，因此公司技术团队不仅要关注效果，还要关注成本；此外，企业还要提升销售团队的服务能力，创新升级服务模式，从而资助客户提升饲养治理水平，缔造价值最大化。问题6：成本压力的情况下，替抗方案如何做减法来降低无抗饲料的成本？沈维武：非洲猪瘟疫情的发作已经深深改变了中国养猪业的格式，从生物宁静及饲料宁静的角度，饲料企业将恒久处于非洲猪瘟的影响下谋划，至于无抗饲料成本降低与否，则要凭据实际情况来定（如：差别的区域、差别的原料价钱、差别的猪价等）；另一方面，饲料企业应拓宽产物系列，研发出高、中、低档次的差别产物，从而满足差别客户的养殖需求。替抗方案做减法降成本未来是大趋势，可是不能一步到位，要循序渐进，不能以牺牲养殖效果与动物康健为价格。

下午的直播由北京天富莱溢佳科技有限公司陈宏总司理和商丘师范学院施传信副教授团结主持。北京天富莱溢佳科技有限公司陈宏总司理北京天富莱溢佳科技有限公司施传信博士/副教授河北方田饲料有限公司付学平董事长作分享付学平董事长的陈诉主题是《禁抗防非配景下的饲料宁静生产与猪场服务》。

内容分为三部门，首先是防非替抗的指导目标，即系统思维、精准施策、不计成本、只求宁静的防非指导目标和原料为本、系统研发、生物发酵、中药辅佐的替抗指导目标；其次付总先容了方田的防非抗非的“3+3”模式，即售猪中转、预处置惩罚、无害处置惩罚高风险点的控制和生产区、生活区、缓冲区的分区防控；在饲料方面，从工艺创新、基地治理、物流管控根据“三十六道工序”打造非瘟阴性饲料厂生产基地，不计成本、只求宁静；第三部门先容了在禁抗替抗方面，攻坚克难做保健型无抗产物，对于无抗饲料，方田的研发偏向是优质低抗原料占70%，技术创新+工艺革新占30%，通过回归自然+谋划（产物）理念+系统饲喂+综合措施来实现饲料无抗和养殖减抗。ADM动物营养——维泽慕中国区技术总监李志伟作分享李志伟技术总监的陈诉主题是《维泽慕Wean up仔猪创新饲养模式与产物开发》。

李总首先先容了具有100多年历史的ADM以及旗下的动物营养业务，其次在仔猪饲养方面，针对仔猪体质弱小、发育不健全、对情况敏感、适应力差以及抵御疾病能力弱的生物学特性，断奶后的饲养治理的挑战性最大，对此适宜的饲养模式和营养供应尤其重要，对此维泽慕推出了WEANUP仔猪创新饲养模式的解决方案。该方案具有以下优势：一是整合了公司先进的技术、履历、产物和服务，二是全球性解决方案当地化应用的范例，三是履历过欧洲严格的禁抗实践磨练，四是差别地域和国家几十年的应用履历积累，五是为海内养殖实践和客户需求量身定制；方案从仔猪出生到70日龄，凭据差别的品种、差别的规模、差别的情况平分为五种饲喂模式，并推出了4款教槽料、6款保育料，融合了先进的技术结果、加工工艺以及本土化的应用。

广东恒兴饲料实业股份有限公司研究所副所长宋增廷作分享宋增廷博士的陈诉主题是《以产物为基础，塑造客户价值——恒兴无抗饲料技术体系分享》。宋博士首先先容了恒兴的研发思路是使用一代、储蓄一代、研制一代、构想一代，不光重视研发，更重要的是保持研发的连续性和前瞻性；在产物的质量控制方面，分为产前、产中和产后三个环节规范化、尺度化、细节化、系统化的控制，先容了近红外分析仪在质量控制中的应用、脂肪酸的检测等；对于无抗饲料从种质资源、饲料营养、饲养治理、情况控制、疾病控制等方面建设“产物+服务”的配套技术服务体系建设，提供资金支持、辅助谋划、疾病防控、治理计谋等方面的服务。北京爱绿团体技术服务总监杨强作分享杨强技术服务总监的陈诉主题是《植提复方如何破解仔猪冬季腹泻之局》，禁抗后。

各大饲料厂为相识决仔猪腹泻，接纳了如降低卵白水平、调整加工工艺、选择优质原料以及增强抗菌组合等方面的措施，可是仔猪腹泻不仅仅是个抗菌的问题，更需要解决仔猪自身消化能力的问题，不仅仅需要解决腹泻的问题，还要解决生产性能的问题；爱绿团体针对仔猪腹泻推出了以黄芪提取物、金银花提取物、杜仲提取物、苦木提取物、甘草提取物等为主要身分、益脾健胃的产物——爱绿舒，从攻击力、免疫力、稳定力三方面实现淘汰疾病发生，促进动物生长，枚举了爱绿舒在仔猪免疫性能、生长性能、肠道菌群结构以及肠道黏膜形态等放main的试验效果，也给出了爱绿舒替抗的推荐方案。深圳澳华团体股份有限公司猪料产物卖力人曾浩廉作分享曾浩廉的陈诉主题是《澳华团体高价值猪料的价值创享之路》。首先先容了澳华团体猪料的生长历程，在当前养猪业受到非瘟、环保、禁抗以及猪种和生产性能变化四大因素影响，养猪业发生了猪种从二元到三元、猪群生长性能如繁殖、奶水另有康健等方面的变化，那么当下要实现饲料无抗，最浩劫点不是抗生素替代品的问题，而是由无抗饲料营养配比、养殖治理水平、卫生条件、情况设施等综合要素决议。

澳华团体推出了猪肽宝+旺仔安康的产物组合，旺仔安康有全膨化哺乳母猪料旺仔安康0号料和旺仔安康1、2号教保料，具有原料超微破坏、消化吸收好，天然谷物膨化香味、适口性好，全膨化消除日粮抗营养因子以及无抗、绿色、宁静高效的特点；猪肽宝是发酵乳猪料，具有吃得多、消化好、吸收好、不腹泻、皮毛好的特点。北京九州大地生物技术团体股份有限公司研发总监李建涛作分享李建涛研发总监的陈诉主题《生物饲料助力高效养殖》。李总主要分析了提升养殖效益的三种途径，其中养殖方式对养殖效益影响最大，其次遗传基因影响生产结果，能在差别水平上决议成本和收入，对养殖效益影响较大；饲料既是成本也是降低成本的途径，对养殖效益有一定影响。在饲料方面，李总主要分析了发酵饲料在提升养殖效益方面的作用，首先发酵饲料分为发酵原料、部门发酵的生物饲料以及全发酵的生物饲料FTMR三类，发酵饲料具有改善适口性、提高消化性、淘汰毒副性以及赋予功效性等方面的价值，所以发酵饲料从减抗替抗、低碳环保、优质特色以及提质增效方面可以提高养殖效益。

陈诉竣事之后，列位嘉宾也回覆了主持人以及互动区网友们提出一些问题。问题1、养殖端能做到完全无抗吗？如果不能说出理由，能的话说出方案？付学平：养殖端做到绝对无抗就现在的条件很难，养殖端偏重点放在养殖情况的改善，仅靠营养的改善很难。

宋增廷：饲料无抗，差别公司方案差别，久远来看可以实现；对于养殖端来说，可能性比力小，养殖端影响因素许多，包罗基础设施、生物宁静、疾病防控等，关键因素是在养殖历程中如何合理规范使用抗生素。李志伟：把好的方案植入到产物中去，在养殖环节中控制用药，淘汰抗生素的使用。杨强：这个目的最终是可以实现的，可是现在来说实现难度较大，养殖端实现减抗相对容易些，我建议接纳中西联合的方式，控制病情效果好，还可以提高抗生素的治疗效率。曾浩廉：饲料端可以做到，在养殖端和生产治理方面有很大关系，用生物饲料和发酵的中草药搭配使用，提高猪群康健水平，对于个体猪发生疾病，根据经济价值来决议用药品种。

要注意肉中药物残留的问题。李建涛：养殖端既做不到完全无抗，也没须要做到无抗，其次规模化水平越高，反抗力越低，在这种情况下适当用一些抗生素，而不是滥用、多用。问题2、非瘟疫苗出来后，您的猪场会第一时间用疫苗吗？付学平：用不用取决于疫苗的宁静性，不能因为现在非瘟的压力推出一款不宁静或者对未来生产影响较大的产物，要审慎。

只要官方没正式推出宁静的疫苗，要慎用。李志伟：首要是正规的才会使用，现在没有正当的、行之有效的非瘟疫苗，疫苗出来之前做好生物宁静最重要。宋增廷：国家层面没有宁静的疫苗出来，从生物宁静角度当下不建议使用，建议政府和科研人员未来要提高疫苗的生物宁静性。杨强：非瘟疫苗的效果和宁静性不太好掌握，如果有正规的疫苗出来，也存在一定的风险，使用也要慎重，试探性、小规模的使用，宁静后才扩大使用规模。

李建涛：在没有疫苗之前，坚持净化，动物疾病净化是最有效的；疫苗出来后，如果另有此类疾病的威胁，而且疫苗的效果和宁静性都满足的前提下会使用。问题3、饲料厂到养殖场服务，详细内容和方式有哪些？李建涛：首先要发现养殖场的难点痛点，然后提供差别的服务。对于牛场，繁殖的问题、康健的问题；对于猪场，腹泻、呼吸道的问题；此外，资金、规模、粪污等，养殖场都有需求。

曾浩廉：客户主要是中小养殖户，相识他们的痛点，非瘟导致他们引种、留种等问题，如果继续养下去，自己要留种，我们提供如何留种的服务；奶水的问题，产仔数等，也会给到相应的建议和措施；关注生物宁静，做好隔离、消毒、洗消。杨强：对于中小养殖户，做到饲料、动保一体化服务是比力好的方式。好比鸡球虫的问题，既可以用疫苗、也可以用药物，还可以通过改善情况，通过饲料和动保联合，对养殖端可以提供更好的资助。

宋增廷：明确服务和技术服务的观点差别，当下来说，对于规模大的客户，主要提供资金方面的服务，对于中小型客户，则是谋划方面、技术方面的问题。李志伟：从客户的需求去掌握，做好前期观察、相同，凭据共性的问题提供详细的尺度方案，个性的问题提供针对性的方案。

付学平：服务无疑是提高产物价值和亲近客户的重要方式，服务分为基础服务（好的产物和使用方法、注意事项等，要100%做好）、增值服务（提供客户系统的解决方案，努力做好，重点做好）和客户的特殊需求三类服务（力所能及的做）。问题4、发酵饲料的菌种如何选择？条件如何控制？可以公然的技术有哪些？李建涛：首先明确要解决的问题是什么，找到技术的突破口，这是菌种选择的前提条件；发酵条件的控制没有须要追求高峻上的工艺和设备，要简朴可控，发酵料对于全价料不是替代，如在猪和禽上，主要在纤维、卵白或者母猪特殊阶段做发酵处置惩罚。

做发酵料要做精品，做品牌。问题5、一句话总结表达各自今天的看法。付学平：防非抗非，只求宁静，替抗禁抗，全力以赴。李志伟：扎实做好事情，不要把压力全部从饲料端转到养殖端。

宋增廷：对于饲料厂，产物是基础，客户价值是关键。杨强：提高动物自身的消化能力更有助解决腹泻问题。

曾浩廉：用好生物发酵料，助力养殖终端减抗。李建涛：对于中游的饲料企业，要靠提高效率来增加效益；对于下游养殖企业，要靠看法的提升和自己的努力来增加效益。

“中国好饲料2020云聚谈系列直播之三”是以“产物和服务实现良好的养殖效果”为主题，本次主题的直播运动分为两场举行，10月30日和11月6日共有行业内30位技术谋划从产物和服务实现良好养殖效果来举行了分享和交流。后续直播运动，精彩内容连续不停，敬请您的关注与点评!11月11日，“中国好饲料2020云聚谈系列直播之四”，让我们大家不见不散!。

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